くいもの雑記

食べものと食べることに関して綴るブログ

 

Category: 菓子メモ   Tags: 行事  バレンタイン  お菓子  チョコ  

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毎年恒例


今年もバレンタインがやってきた。
だんなは気に入ったものを食べ続けるたちなので、うちでは毎年作るものが決まっている。
ちょっとつまらない気もするが、頭を悩ませなくて済むので楽だ。

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このケーキは最低でも3日置いた方が美味しい。
これからどんどん美味しくなっていくのが楽しみだ。

パンほど頻繁には焼かないが、焼き菓子を焼くのは好きだ。
手作りのお菓子は美味しくないと言う人もいるが、質のいい材料を使い、きちんと計量して手順を守れば必ず美味しくできるので、料理より簡単だと思う。
経験がないのにどこかで面倒臭がったり、勝手に材料を変えたりすると不具合が出る。
あと、お菓子キットは簡単でそれなりにできるけど、味もそれなりのものが多いと思う。

以前は職場にも作っていったりしたが、手作りが苦手な人もいるということを知って、最近は身内で留めるようにしている。
個人的には、小学校の時に友達と手作りお菓子を持ち寄ったノリでみんなでお菓子を食べたりしたいのだけど。
ママ友は別にいらないが、ベーキング仲間が欲しい。

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休みの日は何か作るか読むか。インドアです。

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