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くいもの雑記

食べものと食べることに関して綴るブログ

 

Category: うまいもの   Tags: 夕食  サラダ    

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柿と大根のサラダ


お向かいさんから立派な柿をいただいた。
あいにくうちは全員柿が苦手なのだけど、せっかくなので美味しく食べられないかとサラダにしてみた。

20181127150929796.jpeg

一見すると人参と大根に見える。
でも食べると甘い、不思議な味。
美味〜い!というほどではないが、けっこういける。

しかしいただいたのは大変立派な柿で、たぶんすごく美味しい柿なんだと思う。
本来ならそのまま食べるのが一番のはずだ。
余計な手を加えて「まあ悪くない」なんて柿に対して失礼な話だ。
どうせ手を加えるんだから、だんなや娘が先を争って食べたがるような料理にできないもんだろうか。


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