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くいもの雑記

食べものと食べることに関して綴るブログ

 

Category: うまいもの   Tags: お菓子  ドーナツ  レポロ  

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ふんわり上品「レポロ」の大人ドーナツ


今回のリトミックもといパン屋巡りは、前回クロワッサンを買い損ねて後悔したムッシュピエールと、同じ仙川にある「ドーナツ工房レポロ」の2カ所にした。
レポロは仙川駅から数分のところにある小さなドーナツ専門店だ。
実は前回、こちらも偵察だけするつもりが、あまりにうまそうなのでプレーンとラムレーズンを買ってしまったのだ。
夕食後に娘とプレーンを半分こして、一人1個にすべきだった!とこれまた後悔した。

さて、今回は何を買おう。
生地はすべて同じイーストで膨らませるタイプなのだが、フレーバーやフィリングが色々あって迷う。

鯨の絵が可愛いプレーンチョコ。
鯨だけでなく色んな絵が書いてあったので、選ぶのが楽しい。
可愛いだけでなくちゃんとチョコの存在感がある。
20181201061611505.jpeg

左から時計回りに、プレーン、レモンティー、マロンチョコクリーム。
2018120106161239e.jpeg

プレーン、やっぱりうまい!
イーストドーナツ特有のふわふわ感に、チェーン店のドーナツとは違う、素材の味を誤魔化さない甘さ。
レモンティーは今回一番のヒット。
紅茶とレモンピールの練り込まれた生地に甘酸っぱいグレーズがかかっていて、ドーナツなのに爽やか!
マロンチョコはマロングラッセがごろりと入っていて幸せ度が高い。
季節限定のものも多いので、定期的に通いたくなる。

全体的に上品な甘さで、大人のドーナツといった感じだ。
もしかしたら食べ盛りの高校生なんかはもっとがっつり甘い方が好むのかもしれない。
でもこれを美味しいと思える大人でよかったと思う。


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